TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Читайте эту статью в:

Коронавирус: нет доказательств того, что продукты питания являются источником и способом передачи

На сегодняшний день нет доказательств того, что продукты питания являются источником или способом передачи вируса.

17 Март 2020
TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Главный научный сотрудник Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) Марта Хугас заявила: «Опыт предыдущих вспышек, связанных с коронавирусом, таких как коронавирус тяжелого острого респираторного синдрома (SARS-CoV) и коронавирус ближневосточного респираторного синдрома (MERS-CoV), показали, что передачи через продукты питания не происходит. В настоящий момент нет доказательств, предполагающих, что коронавирус чем-то отличается в этом смысле».

Европейский центр профилактики и контроля болезней (ECDC) заявил, что, хотя животные в Китае скорее всего являются источником первоначального заражения, вирус распространяется от человека к человеку в основном через респираторные капли, когда люди чихают, кашляют или выдыхают.

Ученые и власти всего мира проводят мониторинг распространения вируса и не было каких-либо сообщений о передаче через продукты питания. По этой причине EFSA на данный момент не вовлечено в борьбу с вспышками COVID-19. Тем не менее, мы проводим мониторинг научной литературы на предмет новой и актуальной информации.

Что касается безопасности продуктов питания, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила профилактические рекомендации, включая рекомендации по соблюдению правил гигиены при обработке и приготовлении пищи, такие как мытье рук, тщательно приготовление мяса и предотвращение потенциального перекрестного заражения между приготовленными и неприготовленными продуктами.

9 марта 2020/ EFSA/ Европейский Союз.
https://www.efsa.europa.eu

Комментарии к статье

Эта область не предназначена для консультаций авторов по поводу своих статей, это место для открытых дискуссий между пользователями pig333.ru
Оставьте новый Комментарий

Ограниченный доступ пользователям 333. Чтобы отправить комментарий, Вам необходимо авторизироваться

сопутствующие статьи

Последние новости в свиноводстве

Вы не подписаны на этот список

Введите логин и зарегистрируйтесь на список