Читайте эту статью в:

Куда будет двигаться свиноводство США в ближайшие 10 лет?

МСХ США опубликовало Сельскохозяйственный прогноз до 2031 года. Ниже ожидания по ценам на свиней, производству свиней и экспорту

Производство свинины

Свиноводческий сектор США в прогнозируемый период до 2031 года характеризуется стабильным ростом производства, обусловленным, в значительной степени, инновациями в области производства и переработки свиней.

В первый год прогнозируемого периода производство свинины увеличивается на 2,8% до 28,4 млрд. фунтов. Затем производство свинины увеличивается в среднем на 1% в год до 2031 года до уровня в 30,6 млрд. фунтов.

Производство продуктов животноводства в США, 2001-2031. Примечание: Заштрихованная область представляет прогнозируемый период. Источник: МСХ США, Межведомственный комитет по сельскохозяйственным прогнозам по данным на 5 ноября, 2021.

Цены на свиней

Несмотря на некоторую волатильность в начале периода, ожидается рост поставок свинины, которые будут оказывать понижающее давление на цены на свиней до 2029 года, которые затем будут идти вверх до конца прогнозируемого периода.

Ожидается, что национальная базовая цена постного мяса на живых свиней в среднем составит чуть менее 50 долларов за центнер в течение прогнозируемого периода. Прогнозируется, что соотношение цен на корма для свиней будет неуклонно снижаться с 2023 по 2029 год, поскольку рост производства оказывает давление на цены на свиней, компенсируя сначала более низкие, а затем стабильные цены на кукурузу.

Номинальные цены на скот в СШАs, 2001-2031. Примечание: Заштрихованная область представляет прогнозируемый период. Источник: МСХ США, Межведомственный комитет по сельскохозяйственным прогнозам по данным на 5 ноября, 2021. — Номинальные цены на скот в СШАs, 2001-2031. Примечание: Заштрихованная область представляет прогнозируемый период. Источник: МСХ США, Межведомственный комитет по сельскохозяйственным прогнозам по данным на 5 ноября, 2021.

Экспорт

Ежегодное процентное изменение экспорта свинины из США составляет в среднем менее 1% в течение прогнозируемого периода, что ниже, чем темпы роста экспорта говядины и птицы. Ожидается, что присутствие африканской чумы свиней в Китае и других странах по-прежнему будет потенциальным источником нестабильности на международных рынках животного белка. Прогнозируется, что Соединенные Штаты сохранят свои позиции второго по величине экспортера свинины после Европейского Союза, но будут значительно опережать других крупных экспортеров свинины, Бразилию и Канаду.