Сальмонеллез

Сальмонеллез - это важное бактериальное заболевание свиней, которое способно вызывать пищевое отравление у людей. Клинически сальмонеллез проявляется в виде диареи, системного заболевания или пневмонии.

Альтернативные названия: Сальмонеллез

Больше информации по лабораторной диагностике

Salmonella широко распространена среди людей и животных. Из всех серотипов Salmonella (более 2400), наиболее важные, вызывающие клиническое заболевание среди свиней, Salmonella Choleraesuis и Salmonella Typhimurium. S. Choleraesuis – это специфический серотип, адаптированный к свиньям, который может вызвать тяжелое заболевание и широкое распространен среди свиноматок (высокая температура, подавленное состояние, септицемия, пневмония, менингит, артрит и диарея), но обычно не поражает людей. Наиболее часто встречающийся у свиней серотип - Salmonella Typhimurium, который часто ассоциируется с диареей у маленьких поросят и является распространенным источником пищевого отравления у людей. Свиньи могут субклинически переносить S. Choleraesuis в течение долгого времени, так как организм выживает в мезентериальных лимфоузлах, расположенных в кишечнике. Многие из этих переносчиков не выделяют бактерии в фекалиях, пока не попадают в стрессовую ситуацию. Некоторые свиньи могут выделять организмы в фекалиях непрерывно или периодически. Болезнь зависит от штамма и дозировки, что означает, что для появления клинических признаков необходимо относительно большое количество организмов. Salmonella может появиться в любом возрасте, но чаще всего у поросят от 8 недель и старше. Salmonella, находящаяся в кишечнике свиньи, может заразить тушу при забое, что представляет собой потенциальный риск для здоровья людей.

Свиноматки. Высокая температура. Угнетенное состояние. Потеря аппетита. Септицемия на ушах, носе, хвосте. Пневмония. Кашель. Признаки нервозности (редко). Диарея с запахом, иногда с кровью и слизью. При остром течение заболевания возможна смерть. Подсосные поросята. Болезнь на часто встречается у поросят в силу пассивного иммунитета из колострума. Отъемыши и поросята на доращивании. Такие же клинические признаки, как и у свиноматок.

Плохая гигиена. Переполненные станки. Стресс, вызванный перемещением и перемешиванием животных. Помещения постоянно используются. Загрязненная одежда и обувь. Механический перенос через фекалии и перемещение загрязненных материалов. Черви и мухи. Корм, загрязненный птицами, крысами и мышами. Загрязненные компоненты корма (особенно животный жир).

Больше информации по лабораторной диагностике

Клинические признаки (могут быть схожи с классической чумой свиней или септицемией). Вскрытие (Интерстициальный отек легких, застойная печень, селезенка и желудочно-печеночные лимфоузлы). Бактериальные культуры (органы, фекалии, кровь). ПЦР. Серология. Важно серотипировать изолят.

Улучшить гигиену путем обеспечения качественной уборки и дезинфекции (болезнь зависит от дозирования). Применение системы пусто/занято. Покупка животных (включая племенную замену) у известных негативных ферм. Вакцинация может быть очень эффективной (существует некоторая перекрестная защита между S. Choleraesuis и Typhimurium). Антибиотики могут контролировать заболевание, но не уничтожат патоген. Не используйте в рационе животный жир. Контроль грызунов.