Ведущие европейские экспортеры свинины в 2023 году
Ведущие европейские экспортеры продукции из свинины в третьи страны в 2023 году.
статьи о ветчина
Зависимость Европы от экспорта свинины в Китай продолжает увеличиваться
На Китай уже приходится 62,3% общего экспорта свинины из ЕС.
ЕС: Сильный рост экспорта свинины, возглавляемый Испанией и Китай как основное направление
Европейский экспорт увеличился более, чем на 20%. Китай продолжает оставаться главным направлением, а Испания – основным экспортером.
США введут пошлины на свинину из ЕС
США готовы ввести 25% пошлины на товары из ЕС, включая свинину
Рекордные цифры европейского экспорта свинины
Рост поставок европейской свинины в Китай на 14% позволил общим объемам январского экспорта взлететь до рекордной цифры.
Разработка методики изотермической амплификации с формированием петель (loop-mediated isothermal amplification, LAMP) для быстрого обнаружения Toxoplasma gondii в мясе свиней
LAMP-анализ, разработанный в процессе настоящего исследования, является простым, специфичным и быстрым методом обнаружения геномной ДНК Т. гондии, поэтому он должен сыграть важную роль в мониторинге заражения Т. гондии различных пищевых продуктов.
Ограничение по сырому протеину в период роста улучшает желаемое качество туши и мяса у боровов и свинок, выращиваемых для вяленых продуктов
Ограничение по сырому протеину в период роста улучшает желаемое качество туши и мяса у боровов и свинок, выращиваемых для вяленых продуктов
Экспорт бельгийской свинины
Достигнув 858 975 тонн, бельгийский экспорт свинины в 2015 г. установил новый рекорд. Рост к результату 2014 г. составил 6,1%.
Влияние пола свиньи на органолептические показатели двуглавой мышцы бедра и полуперепончатых мышц в вяленых окороках.
Органолептические показатели окороков из мяса иммунологически кастрированных хряков были эквивалентны показателям окороков из мяса хряков, кастрированных хирургически, а также из мяса свиней, что демонстрирует эффективность вакцинации в условиях данного исследования.
Испания – на пятом месте по объемам экспорта свежей и замороженной свинины в Японию
Главными конкурентами Испании на рынках свежей и охлажденной свинины являются США, Дания, Канада, Мексика и Чили.
Кризис в свиноводстве: Франция проведет переговоры с Россией в отношении эмбарго на импорт свинины
Стефан Ле Фоль посетит Россию, чтобы попытаться «пробиться через заслон» российского эмбарго, действие которого в данный момент отражается на европейской свинине.
Утвержден Женевский акт Лиссабонского соглашения по наименованию мест происхождения и географических указаниях.
Женевский акт в дополнение к наименованию мест происхождения обеспечивает международную регистрацию географических указаний (GIs) и позволяет присоединиться к Лиссабонскому соглашению через определенные межправительственные организации.
В продукции Великолукского мясокомбината продолжают выявлять генетический материал вируса АЧС
В Россельхознадзор продолжают поступать результаты проводимого во Всероссийском научно-исследовательском институте ветеринарной вирусологии и микробиологии анализа мясной продукции Великолукского мясокомбината на африканскую чуму свиней.
Прогноз убойного выхода туши и структуры окорочной части у живых свиней на доращивании и откорме с помощью компьютерной томографии
С помощью КТ-снимков были сделаны различные замеры толщины шпика, мышечной массы и площади мышечного глазка.
