Конференция «Насекомые накормят мир»

ФАО подсчитало - для того, чтобы накормить 9млрд. человек, мировому сообществу к 2050 году необходимо увеличить производство продовольствия на 70%. Производство кормов для сельскохозяйственных животных все больше и больше конкурирует из-за ресурсов (земля, вода, удобрение) с производством продуктов питания для людей, производством горючего, урбанизацией и природой. 70% мировых сельскохозяйственных земель прямо или косвенно отведено под мясное производство.  Учитывая рост населения и возрастающие нужды потребителей, сможем ли мы в будущем обеспечить необходимое количество животного белка? Нам в срочном порядке необходимо найти альтернативные источники белка, и насекомые имеют огромный потенциал для обеспечения мировой продовольственной безопасности.