Nuestro verdadero compromiso con el consumidor pasa por ofrecerle una carne de cerdo sabrosa y nutritiva, algo que debemos mantener a la par que la aceptación social se inclina por prácticas de cría y ganadería sostenible.
Una de las patas de la triple sostenibilidad es la social, es por ello que nos preocupamos y ocupamos también del bienestar de los trabajadores. En nuestro sector, la mano de obra es un bien escaso, por lo que deberíamos poder prescindir de ella en tareas que una cerda seleccionada por su carácter autónomo y autosuficiente puede realizar por sí misma.
Parte de esa autonomía viene dada por el hecho de que las cerdas tengan un número adecuado de tetinas, que les permita ofrecer a sus lechones un calostro de calidad y la leche suficiente para que crezcan sanos y fuertes.
Otras de las características fácilmente vinculables a la viabilidad económica de una explotación son las relacionadas con la calidad de los lechones, como su peso al nacimiento y uniformidad.
¿Te sumas a la triple sostenibilidad? ¡Contamos contigo!