Comentario porcino Mercolleida - 02/06/2025

Nueva subida de milésimas en Mercolleida, que refleja la resistencia de los mataderos y la pugna de los ganaderos. En Francia sigue sin moverse la referencia, igual que en Bélgica, Alemania y Dinamarca. En Italia, la situación sigue siendo precaria y los mataderos han reducido actividad, por lo que la cotización baja allí. Más allá de Europa, EE.UU. sube ahora que están en temporada de barbacoas, mientras que Brasil retrocede. China, por su parte, no consigue subir puesto que su oferta de cerdos y de carne es suficiente.
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