0
Общий экспорт
Общий объем экспорта свинины и свиных продуктов из Европейского союза в третьи страны в 2024 году составил 4,21 млн тонн, что практически не изменилось по сравнению с показателем 2023 года (4,20 млн тонн), но значительно ниже исторического рекорда, достигнутого в 2020 году, когда было экспортировано 6,36 млн тонн.
В период 2001-2020 годов внешняя торговля сектора имела тенденцию к росту, увеличившись почти на 300% за два десятилетия, что было обусловлено спросом в Азии (особенно со стороны Китая) и конкурентоспособностью европейского продукта. Самый заметный скачок произошел в период с 2016 по 2020 год, в разгар кризиса африканской чумы свиней в Азии, что сделало ЕС ключевым поставщиком в мире.
Однако с 2021 года экспорт вошел в фазу устойчивого спада, накопив падение на 33% всего за четыре года. Это сокращение отчасти обусловлено восстановлением производства в Китае и более неопределенной международной обстановкой.
Экспорт свинины и свиных продуктов из ЕС за пределы ЕС: 2013-2024 гг. Источник: 333 на основе данных Pigmeat Trade Data.
Испания, Дания и Нидерланды лидируют в экспорте
В 2024 году Испания продолжила оставаться крупнейшим экспортером свинины и свиных продуктов в Европейском союзе, экспортировав более 1,34 млн тонн в третьи страны, значительно опередив остальные государства-члены.
Нидерланды позиционировали себя как второго по величине экспортера в 2024 году с 686 тыс. тонн, явно превзойдя Германию и Данию.
Дания, исторически один из основных экспортеров, заняла третье место с 616 тыс. тонн. Германия осталась на четвертом месте с 400 тыс. тонн, несмотря на рост почти на 18% по сравнению с 2023 годом, что значительно ниже более чем 1,23 млн, достигнутых в 2019 году. Это резкое падение с 2020 года соответствует появлению в стране впервые африканской чумы свиней (АЧС), что привело к закрытию таких рынков, как Китай, Южная Корея и Япония (основные покупатели немецкой свинины).
Франция с ростом на 4,8% и Польша замыкают среднюю группу с показателями ниже 300 тыс. тонн, а Ирландия и Бельгия — ниже 200 тыс. тонн. Наконец, Италия составила 102 тыс. тонн, увеличившись на 5,7% по сравнению с 2023 годом.
Экспорт свинины за пределы ЕС по государствам-членам (2013-2024 гг.). Источник: 333 на основе данных Pigmeat Trade Data.
Основные направления
Китай по-прежнему остается основным направлением экспорта свинины и свиных продуктов из Европейского союза, с общим объемом экспорта 1 123 815 тонн в 2024 году и небольшим снижением по сравнению с 2023 годом (-2%). Однако эта цифра представляет собой резкое падение на 56% по сравнению с пиком, достигнутым в 2020 году, когда в страну было экспортировано 3 337 529 тонн.
С другой стороны, Соединенное Королевство остается вторым по величине направлением с 864 210 тоннами в 2024 году, хотя оно также испытало постепенное снижение с рекордного показателя в более чем 1 миллион тонн в предыдущие годы (2017-2019). Несмотря на Brexit, торговля с Великобританией остается стабильной.
Филиппины заняли третье место в 2024 году с 366 518 тоннами, впервые обогнав Японию, которая получила 354 734 тонны европейской свинины и свиных продуктов. Южная Корея, Вьетнам и США замыкают список основных направлений со значительными, но более низкими объемами, в то время как Гонконг, объем поставок которого в 2013 и 2014 годах превышал 350 000 тонн, резко сократил свою долю до всего лишь 53 624 тонн в 2024 году.
Ежегодная динамика основных направлений поставок свинины в ЕС (2013-2024). Источник: 333 на основе данных Pigmeat Trade Data.
Основная экспортируемая продукция
Замороженная свинина, которая по-прежнему является основным экспортируемым продуктом с 1,73 млн тонн (41,1% от общего объема), снизилась на 4,3% по сравнению с предыдущим годом.
С другой стороны, экспорт субпродуктов вырос на 6,8%, что составляет 29,4% от общего объема (1,24 млн тонн). За ним следует экспорт свежей свинины, который остался стабильным на уровне 9,3% от общего объема (+0,3%), и мясной нарезки, которая немного снизилась (-0,6%), но сохранила долю 9,2%.
Соленая, вяленая и копченая свинина снизилась на 1% по сравнению с предыдущим годом, в то время как жир и сало, составляющие 5,1% от общего объема, выросли почти на 5% по сравнению с 2023 годом.
Рынок продолжает демонстрировать высокую концентрацию: на два основных продукта — замороженное мясо и субпродукты — приходится более 70% от общего объема экспорта.
Структура европейского экспорта свинины и свиных продуктов по видам продукции (2024 г.). Источник: 333 на основе данных Pigmeat Trade Data.
14 мая, 2025/ Сотрудники 333 на основании данных Pigmeat Trade.
