С 2004 по 2024 год Европейский союз сократил поголовье свиноматок более чем на 4,8 млн голов, с 15,02 млн до 10,15 млн. Несмотря на столь значительное сокращение поголовья свиноматок — на 32,4 % за 20 лет — общее производство свинины практически не изменилось. В 2004 году государства-члены произвели около 21,1 млн тонн свинины, а в 2024 году этот показатель останется практически неизменным — 21,04 млн тонн.

Динамика поголовья свиноматок и производства свинины в ЕС (2004-2024 гг.) Источник: 333 на основе данных Евростата.

Во всех государствах-членах ЕС-27 наблюдается сокращение репродуктивного поголовья, за исключением Испании, которая не только сохранила, но и немного увеличила поголовье с 2,606 млн в 2004 г. до 2,611 млн в 2024 г., а также увеличила производство свинины почти на 60% за эти 20 лет, с 3,08 млн тонн в 2004 г. до 4,92 млн тонн в 2024 г., укрепив свои позиции в качестве основного производителя в ЕС с 2021 г.
Что касается других основных стран-производителей, то мы отмечаем, что это изменение не было однородным:
• Германия, в которой в 2004 году было почти 2,47 млн свиноматок, сократила поголовье до 1,39 млн в 2024 году, потеряв более миллиона животных (-43%);
• Дания пережила менее выраженный спад на 17%, с 1,4 млн голов в 2004 году до 1,16 млн голов в 2024 году;
• Франция также претерпела значительное сокращение, с 1,29 до 0,83 млн свиноматок (-36%);
• Нидерланды демонстрируют снижение на 30%, с 1,12 млн голов в 2004 году до 783 000 в 2024 году;
• Польша, в 2004 году насчитывавшая 1,65 млн. свиноматок, столкнулась с серьезным сокращением поголовья, составив в 2024 году 600 000 свиноматок (-63%).
Италия и Португалия понесли более низкие сокращения, чем в среднем по ЕС. В Италии поголовье сократилось с 724 800 свиноматок в 2004 году до 596 990 в 2024 году, что на 17,6% меньше, в то время как Португалия сократила поголовье на 15,7% с 261 400 до 220 460 свиноматок.

Динамика численности свиноматок в основных странах-производителях ЕС (2004-2024). Источник: 333 на основе данных Евростата.
Напоминаем, что данные по поголовью, производству и торговле можно найти на нашей странице «Данные по свиноводству».
30 мая, 2025/ Редакция 333 по данным Евростата.