0
В конце апреля рост цены на живых свиней в России продолжился. Наибольшее повышение отмечено на Южных и Северо-Западных областях. Стоимость свинины в полутушах также повысилась во всех регионах (больше всего в СЗФО). В среднем, живые свиньи в России за неделю укрепились на 9,6%, а свинина в полутушах — на 6,9%.
Самая низкая цена на свинину первой категории зафиксирована на Юге России. Здесь средняя цена пока не превышает 148 руб/кг. На Северо-Западе цена на полутуши данной категории взлетела за неделю со 137 руб/кг до 161 руб/кг.
На 18 апреля 2016 года в ЦФО живые свиньи на убой продолжают дорожать — в среднем на 7,0%. Свинина в полутушах так же поднялась в цене — на 6,6%. В сравнении с прошлым месяцем российские цены на живых свиней стали значительно выше — на 26,0%, а на свинину в полутушах — на 23,1%. За год стоимость живых свиней снизилась в среднем на 14,4%, а свинины в полутушах — на 12,6%.
Общий уровень цен на импортную свинину стал выше на 0,2%. Свиные отрубы подорожали на 0,4%, шпик стал дешевле на 1,0% за неделю, субпродукты укрепились в цене на 0,4%, а полутуши подешевели на 0,4%.
К 18 апреля 2016 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал ниже на 0,1%. Свиные отрубы подорожали на 1,4%, шпик стал дешевле на 5,0%, субпродукты на 1,4%, а полутуши за месяц подешевели на 0,9%.
В Центральных регионах страны на текущей неделе стоимость импортного окорока б/к составляла 201,2 руб/кг, окорока н/к — 171,8 руб/кг, стоимость лопатки б/к находилась на уровне 188,8 руб/кг.
Понедельник, 25 апреля 2016 / PigUA/ Украина http://pigua.info
