Цены на российскую свинину уменьшились в связи с увеличением убоя и импорта

С начала 2016 года из стран дальнего зарубежья было ввезено 229,0 тыс. тонн свиноводческой продукции, что на 18,0% меньше, чем в аналогичном периоде 2015 года.

Согласно исследованиям информационного агентства EMEAT, мировые цены на свинину в полутушах во втором полугодии 2016 года стабильно повсеместно снижаются: в США с июня 2016 года стоимость свинины снизилась на 48%, в Канаде – на 35%, в Китае – на 17%, в странах ЕвроСоюза – на 4% и только в Бразилии и России цена с июня 2016 года выросла на 0,6% и 9,5% соответственно. Однако уже в ноябре 2016 года российские цены, как и бразильские, пошли вниз – на 9% и 6% соответственно, чему способствует сезонный забой скота (свиней).

С начала 2016 года стоимость свинины в России кардинально выросла – на 26%. Аналогично ведут себя мировые цены на свинину и в Бразилии, и странах Европейского Союза. Зафиксирован рост цен на 21% в ЕС и на 19% - в Бразилии. Причиной такого скачка цен на свинину в России и странах Европы является неблагоприятная эпизоотическая ситуация по чуме свиней (АЧС), а в Бразилии – не урожай кормовых. В США же, ситуация с кормами кардинально иная – высокие урожаи, увеличение забоя скота и, как следствие, увеличение объемов свинины на экспорт, способствуют снижению цен на мясо.

Отметим, что в ноябре 2016 года цены на свинину в России снизились на 12% за месяц на фоне сезонного забоя скота. Ситуация с АЧС (африканская чума свиней) очень подкосила российских фермеров, пришлось увеличить забой, а многие хозяйства потеряли всех животных. За 10 месяцев 2016 года на территории Российской Федерации зафиксировано 333 вспышки АЧС. Больше всего в Центральном Федеральном Округе. Здесь стоимость свинины стала самой дешевой на территории России.

Динамика цен на импортную свинину на условиях CIF Санкт-Петербург, USD/кг

Динамика мировых цен на свинину в убойном весе, USD/кг

По состоянию на 14 ноября 2016 года стоимость свиных полутуш, поставляемых из Бразилии на условиях CIF Санкт-Петербург в Россию, находилась на уровне 1,96 USD/кг, на лопатку б/к – 2,75 USD/кг, цены на окорок б/к составляли 2,73 USD/кг, на карбонад б/к – 3,35 USD/кг, на шею б/к – 3,55 USD/кг. За год средние цены на свинину, поставляемую в Россию из Бразилии на условиях CIF Санкт-Петербург, выросла более чем на 12%.

С начала 2016 года из стран дальнего зарубежья было ввезено 229,0 тыс. тонн свиноводческой продукции, что на 18,0% меньше, чем в аналогичном периоде 2015 года. Импорт замороженной свинины снизился, по отношению к аналогичному периоду 2015 года, на 13,8% до 206,5 тыс. тонн; охлажденной свинины не поставлялось; поставки субпродуктов стали ниже на 3,5% до 7,1 тыс. тонн, а шпика было поставлено меньше на 23,4% - 15,4 тыс. тонн.

Выборка квоты на поставку импортной свинины по коду ТН ВЭД 0203 по состоянию на 06 ноября 2016 года составила 46,2%. С начала текущего года в рамках квоты в Россию ввезено порядка 198,8 тыс. тонн свинины. Внеквотные поставки в данный период составили 7,6 тыс. тонн, что составляет 3,7% от всей поставленной свинины (без учета торговли в рамках Таможенного Союза).

За рассматриваемый период ведущими компаниями-поставщиками свинины являются BRF S.A. (87,6 тыс. тонн), SEARA ALIMENTOS LTDA (49,2 тыс. тонн), ALIBEM ALIMENTOS S.A. (25,3 тыс. тонн), PAMPLONA ALIMENTOS S/A (16,3 тыс. тонн), COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS (14,5 тыс. тонн).

Основные компании-получатели импортной свинины за десять месяцев 2016 года: ООО «Интерфуд» (Калининград) – 18,4 тыс. тонн, ООО «Агерратум» (Москва) – 17,9 тыс. тонн, ООО «Хладосервис» (Москва) – 12,0 тыс. тонн, ООО «ДВ-Транзит» - 11,2 тыс. тонн.