0
Вирус АЧС переместился из Европы в Китай в августе 2018 года, а затем быстро распространился по всей стране. Вирус повлиял на поставки свинины в Китай больше, чем можно было бы предположить по количеству официально зарегистрированных вспышек. После первых случаев АЧС в Китае поголовье свиней прошло 30-месячный цикл спада и восстановления с третьего квартала 2018 года (3-й квартал) по 2021 год (1-й квартал). Китай потерял примерно 27,9 миллиона тонн производства свинины за 30-месячный цикл.
За эти месяцы Китай импортировал рекордный объем свинины, но импорт возместил лишь одну пятую потерянного производства. Таким образом, Китай испытывал дефицит поставок свинины в течение примерно 18 месяцев, особенно во второй половине 2019 года и большей части 2020 года.
Рост цен на свинину замедлил распространение болезни. Цены на свинину в Китае выросли более чем вдвое, причем большая часть роста произошла примерно через год после первых вспышек. Цены на свинину оставались на высоком уровне в течение 14 месяцев, а затем быстро упали в течение 2021 года. Цены на свинину вернулись к уровню, близкому к уровню, существовавшему до АЧС, примерно через 38 месяцев после первых вспышек.
Экспорт свинины в Китай вырос в 2019–2020 годах. В 2020 году на долю Китая пришлось 45% мирового импорта свинины. Всего 31 страна экспортировала свинину в Китай, но на долю Европейского Союза приходилось 58% экспорта. Соединенные Штаты были вторым по величине экспортером свинины в Китай с долей 15%, несмотря на торговую напряженность, совпавшую со вспышкой АЧС в Китае.
Во время 14-месячного пика спроса на импорт в Китае доля свинины, экспортируемой в Китай, увеличилась для ведущих стран-экспортеров свинины. Продажи более дорогих отрубов росли быстрее всего.
Воздействие на рынки свинины за пределами Китая было относительно скромным. Например, рост цен на свинину в трех ведущих странах-экспортерах свинины (США, Германия и Испания) был относительно кратковременным и гораздо меньшим по величине, чем рост цен в Китае.
Волатильность на китайском рынке свинины является постоянным источником неопределенности для экспортеров, несмотря на восстановление производства в Китае.
Ноябрь 2023/ МСХ США/ Соединенные Штаты Америки.
https://www.ers.usda.gov/
