статьи о скотобойня

Субпопуляции (I из III): Как обнаружить разрыв рентабельности

Как бы вы начали получать новую и ценную информацию о прибыльности вашей свинофермы (или ее отсутствии), которую вы в настоящее время не отслеживаете? Безусловно, одним из самых важных является визуализация.

Китай: Давление спроса-предложения на свинину снизится в четвертом квартале

24-Сен-2020

Так как свиноводство продолжает восстанавливаться, поставки свинины постепенно улучшаются, что, как ожидается, сохранит цены на свинину в четвертом квартале ниже, чем в прошлом году.

pig welfare

Последние рекомендации Европейского агентства по безопасности продовольствия касательно благополучия свиней при забое

07-Июль-2020

Большинство рисков, связанных с благополучием свиней при забое связаны с недостаточной квалификацией персонала и плохо спроектированными и построенными объектами. Это один из основных выводов Европейского агентства по безопасности продовольствия касательно благополучия животных при забое.

USDA модифицирует, впервые за более чем 50 лет, инспектирование пунктов забоя свиней

26-Сен-2019
В первый раз за более, чем 5 десятилетий, Служба безопасности и контроля за продуктами питания (FSIS) USDA меняет правила инспектирования предприятий по забою свиней, с целью обеспечить защиту здоровья людей, учитывая при этом инновации в области безопасности пищевых продуктов.