Страница 3 от статьи о туша

Влияние стратегий по дифференциации свинины в Канаде на производственные показатели свиней и характеристики туш.

30-Ноя-2016
В коммерческом плане, комбинация породы Дюрок, контролируемой диеты и массы на забое в 115 кг дает баланс между производственными показателями, параметрами туши и качественными характеристиками.

Минсельхоз России: производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств РФ за год увеличилось на 3,8%

02-Фев-2016
За 2015 год производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств РФ составил 3 млн 969 тыс. тонн, увеличение на 3,8% (145,9 тыс. тонн) относительно 2014 года

Влияние пола и содержания лизина в кормах на прирост, сыворотку крови и характеристики мяса свиней второй половины откорма

11-Янв-2016
Ограничение по поступающему с кормом лизину во вторую половину откорма негативно влияло на скорость прироста свиней и оказалось неспособно увеличить отложение жира в туше, зато оно могло положительно сказаться на концентрации в свинине ВМЖ.